L'inventaire collaboratif des pratiques écologiques et citoyennes
" Bienvenue sur Canopedia , l'inventaire collaboratif permettant de trouver et de diffuser facilement solutions, conseils, liens et adresses éco-citoyens pour agir au quotidien en ayant un impact le plus positif possible pour l'homme et l'environnement "
legumes
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astuces/conseils, on peut :
Les légumes les moins pollués : oignon / avocat / maïs doux / asperge / petits pois / choux / aubergine / brocoli / patates douces (source : environnemental working group)
les légumes les plus pollués : poivron / céleri / choux frisé / laitue / carottes (source : environnemental working group)
Pour mieux conserver les légumes à fanes (comme radis, carottes, panais, navets...), en couper les fanes.
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