" Bienvenue sur Canopedia, l'inventaire collaboratif permettant de trouver et de diffuser facilement solutions, conseils, liens et adresses éco-citoyens pour agir au quotidien en ayant un impact le plus positif possible pour l'homme et l'environnement "

• Canopedia
• se nourrir
• cueillette sauvage

cueillette sauvage

Ajouter

astuces/conseils, on peut :
• ne jamais consommer de plante qui ne soit pas formellement identifiée
• cueillir dans un environnement sain, loin des routes et des sites pollués (les champignons notamment peuvent concentrer les polluants dans leur chair)
• ne pas mettre dans le même panier les plantes incertaines et celles qui sont identifiée (risque de contamination si elles sont toxiques)
• ne jamais cueillir toutes les plantes d'une même espèce en un lieu donné, il faut toujours en laisser suffisamment pour qu'elle puisse se renouveler l'année suivante
• se renseigner sur les espèces protégés dans sa région avant toute cueillette

Ajouter d'astuce

liens & références
• cueillette sauvage sur ekopedia
• Un livre : "La Cuisine des Plantes Sauvages" ; auteurs : Anne Richard et Pierre Vaillant ; chez Geste éditions (2008). "45 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 80 recettes photographiées"

Ajouter de lien

Près de chez soi (uniquement sur Brest pour le moment)

il n'y a pas encore d'info locale, mais n'hésitez pas à en ajouter !

Ajouter d'info locale

Ajouter une solution

Ajouter une rubrique